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Japan Coffee Festival in NARA-PARK 2017 COFFEE STORY Part.05

ジャパンコーヒーフェスティバルin奈良公園 コーヒー出店者紹介

Japan Coffee Festival in NARA-PARK 2017の出店者のご紹介 Part 5

それぞれ珈琲にこだわりを持ち、魂込めた一杯をご提供されます。

ぜひお楽しみに。

Cafe季庵
http://www.cafe-gian.com 
■出店日:4月1日〜2日 両日
■出品コーヒー
季庵ブレンド(グァテマラ・コロンビア・ブラジル)
グァテマラ・コロンビアがベースの優しいまろやかさとコク。シーンを選ばず、食事とも合わせやすい味わいです。
■店主からのご紹介
スペシャルティ珈琲専門店でありながら、FoodやSweetsにもこだわりを持ったお店です。優しい味の珈琲でゆったりと過ごして頂けるお店です。

香豆舎
https://www.facebook.com/SpecialtyCoffeeRoasterXiangDouShe?fref=nf
■出店日:4月2日のみ
■出品コーヒー
邪馬台(やまと)ブレンド
あとくちの余韻に柑橘系の爽やかさと甘さのカップ特性を持たせました。
■店主からのご紹介
煎りたて珈琲豆を焙煎工房から直接お手元にお届けしている豆屋です。

珈琲の富田屋
http://tomitaya.cc/
■出店日:4月1日〜2日 両日
■出品コーヒー
プロペラ農園(ニカラグア)/カツーラ/パルプドナチュラル
富田屋の契約農園。土の力を信じて自然栽培してもらっています。
コクと香ばしさ、柔らかな甘みを感じます。秘境から届くコーヒーをどうぞ。
■店主からのご紹介
開店15周年の通販専門のコーヒー豆屋。今日は古民家がひしめく今井町から、珍しくリアルの場に飛び出て参りました。注文受付後に焙煎&発送しますので鮮度抜群。毎月違う3銘柄をお届けする珈琲定期船が人気です。

COCO COFFEE
cococoffee@jimdo.com
■出店日:4月1日〜2日 両日
■出品コーヒー
ルワンダコプロカWS
コーヒーチェリーの果実のようなフレーバーが余韻で続きます。飲み口はしっかりとした甘いコーヒーです。
■店主からのご紹介
「二上駅」徒歩2分水木土日限定のヒミツキチのような、4坪のちいさなコーヒースタンドです。
うんと味にこだわって、お客様の生活に寄り添って幸せのコーヒーを提供します。
お気軽にお立ち寄り下さい。


CAFE鍼灸ZADAN
https://www.facebook.com/i.zadan2014/
■出店日:4月1日のみ
■出品コーヒー
ペルー・キジャバンバ(世界遺産マチュピチュ奥地)
ペルー南部の、独特のチョコレートフレーバーと程よい柑橘系の酸味。ビターチョコのような深く甘い香りの中にある爽やかな柑橘系が特徴。 
■店主からのご紹介 
世界文化遺産【法隆寺】近くにある鍼灸院併設の古民家カフェ。世界各国の珈琲豆を小さな焙煎機でコマメに丁寧に自家焙煎。ゆったりとした空間で、まったりとした時間を過ごして頂けます。

すぎた珈琲
https://www.facebook.com/CAFECOUBOU/
■出店日:4月1日〜2日 両日
■出品コーヒー
ブラジル NEW FLAVORS イルマス・ペレイラ アフリカンベッド
複雑なフレーバーで、スパイシーで栗のような味わい、カカオやサトウキビのような質感。クリーンカップが持続する珈琲です。
■店主からのご紹介
すぎた珈琲では毎日早朝、その日に販売する世界各国から取り寄せた、スペシャルティグレードの高品質珈琲豆を少量ずつ自家焙煎。
いつも、焼き立で新鮮な風味の珈琲を提供いたしております。

カフェスタviviana
http://viviana-web.com
■出店日:4月2日のみ
■出品コーヒー
168IROHAマイルド
酸味を抑え、コクと甘みにこだわった飲みやすいコーヒーです。住みよい街ランキングで上位の生駒市をイメージしてブレンドしました。
■店主からのご紹介
カフェとヨガスタジオを融合させた新スタイルのコミュニティースペースです。カフェは、鮮度にこだわった煎りたての豆を使用して1杯ずつ丁寧にハンドドリップしています。

自家焙煎あまくさ
http://amakusa.shop-pro.jp/
■出店日:4月1日のみ
■出品コーヒー
モカKOCHERE エチオピア産
モカを苦みと甘み~に感じる焙煎を~飲んで頂きたくて出店します。
■店主からのご紹介
コーヒー豆の販売と卸の店舗です。中深煎り、深煎りコーヒー豆が特徴で、32年も苦みと甘みのコーヒー豆を煎りたくて毎日味わっています。

Guild Coffee
https://matsupedia.com

■出店日:4月1日〜2日 両日

■出品コーヒー
ギルドブレンド
国や農園はあえて伏せて、ただ美味しいコーヒーとして味わって頂きたいという想いで作ったブレンドです。
■店主からのご紹介
奈良県で初めてイタリア国際カフェテイスティング協会と、日本バリスタ協会から認定を受けたコーヒーのプロが、イベント限定でお店をオープン!ネット限定販売のコーヒーを実際に飲むことができます。

珈琲処豆屋 夢二香房
http://www.yume2coffee.com

■出店日:4月1日〜2日 両日

■出品コーヒー
ケニア・キリニャガ・ガチャミファクトリー
スペシャルティ珈琲の真髄を このケニア・ガチャミでお楽しみください!
■店主からのご紹介
「本物のコーヒーの家庭普及」を目指して「コーヒーの既成概念」にとらわれずに、自分が本当によいと思ったもの、自分の体験を通して信頼できると思ったものをご提供しています。

■4/1-2 Japan Coffee Festival in NARA-PARK 2017
▼出店者一覧はこちら
http://www.japancoffeefestival.com/blog/japan-coffee-festival-in-nara-park-2017-shop-list
▼前売券は出店店舗もしくはチケットぴあ(Pコード:990-955)で販売中!
http://ticket.pia.jp/pia/ticketInformation.do?eventCd=1713436&rlsCd=001

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