Japan Coffee Festival in NARA-PARK 2017の
出店者のご紹介 Part 2
それぞれ珈琲にこだわりを持ち、魂込めた一杯をご提供されます。
ぜひお楽しみに。
Latteartjunkiesroastingshop
http://junkies-cafe.com/
■出店日：４月１日〜２日 両日参加
■出品コーヒー
junkiesblend
甘みが際立つブレンドです。ヘーゼルナッツフレーバーが強く感じる事が出来ます。最高のフォームドミルクと合わせて極上のカフェラテをお楽しみ下さい
■店主からのご紹介
鞍馬口本店.北野天満宮 2016年東京コーヒーフェスト ワールドラテアートチャンピオンシップでベスト8の大西が自ら焙煎とクオリティコントロールして常に最高の味わいを提供する事に尽力しています。
やどりか produced by GARO
http://www.cafegaro.com
■出店日：４月１日〜２日 両日参加
■出品コーヒー
やどりかブレンド
深いコクと優しい苦味を軸に、まろやかな甘さと香りがふわーっと広がり、包み込んでくれます。ブラジルベースの優しいブレンドです。
■店主からのご紹介
ガロは京都・西陣にて40年。生豆の状態を見極め珈琲豆の特徴を最大限引き出す焙煎で提供しています。一杯の珈琲には関わった人々の思いが宿されています。珈琲と皆様の間にやどりが生まれる一杯をお届けします。
SUIREN＋CoffeeRoaster
www.suiren-plus.com
■出店日：４月１日〜２日 両日参加
■出品コーヒー
インドネシア
ギーセン焙煎機でローストする深煎りのインドネシア。とても複雑なフレーバー。カシス、チョコレート、ドライフルーツ、紅茶・・、お楽しみに。
■店主からのご紹介
【生産者の笑顔からお客様の笑顔まで】をコンセプトに年数回、東南アジアを中心に生産国を巡り、生産者と一緒に皆が笑顔になれるコーヒー作りに取り組んでいます。日々感謝の気持ちを忘れず一杯のコーヒーを淹れる。
手網自家焙煎o-coffee
o-coffee.jp
■出店日：４月１日のみ
■出品コーヒー
タイ チューチャイオーガニック農園
森林の中にひっそりと自然と調和した農園からできるコーヒー豆は大地のエネギーを感じます。この地域には珍しくナチュラルでベリー系の香味たっぷり
■店主からのご紹介
コーヒー豆の栽培の現地から販売まで人にも自然にも優しい『縁とストーリーを大切にする』お店です。焙煎は特製の平網を使い丁寧に焙煎。芳醇な香りと柔らかい飲み口が人気です。
Yeti Fazenda COFFEE
http://yetifazendacoffee.tumblr.com/
■出店日：４月１日〜２日 両日
■出品コーヒー
花BLEND ✴︎エチオピア イルガチェフェ G1 コンガ農園 ナチュラル ✴︎タンザニア キリマンジャロ キボ
白い 花の甘い蜜をイメージした blend。
CUPを近づけると ふわっと 広がる 甘い花のような香りをお楽しみ下さい。
■店主からのご紹介
滋賀県彦根市で 古い Vories建築の一 角で coffeeのお店をしています。
自家焙煎BLEND珈琲をメインに私たちが美味しいと思うもの、安心して食べられるモノ作りを心がけています。
COZY Coffee Spot
http://cozycoffeespot.com
■出店日：４月１日〜２日 両日
■出品コーヒー
コスタリカ ジャガープロジェクト
ハニー製法でつくられた豆は甘みが強く、蜂蜜のような香りとマイルドな風味、しっかりとしたコクが特徴で苦味が苦手な女性の方にも是非オススメ！
■店主からのご紹介
大阪・帝塚山にある自家焙煎スペシャルティコーヒー専門店。路面電車が目の前を通る心地いい店内でフレッシュな１杯をどうぞ。選び抜いた素材とコダワリの機材だから味わえる最高のコーヒーをぜひ！
■4/1-2 Japan Coffee Festival in NARA-PARK 2017
▼出店者一覧はこちら
http://www.japancoffeefestival.com/blog/japan-coffee-festival-in-nara-park-2017-shop-list
▼前売券は出店店舗もしくはチケットぴあ(Pコード：990-955)で販売中！
http://ticket.pia.jp/pia/ticketInformation.do?eventCd=1713436&rlsCd=001